烹饪过程中产生的致癌物质

在餐桌上，牛肉因其丰富的蛋白质和铁质，常常是许多人的首选，近年来，牛肉吃多会得癌症”的说法在社交媒体上广为流传，这不禁让人心生疑虑：这背后的科学依据究竟是什么？我们要明确一点：任何单一食物的过量摄入都不可能直接导致癌症，但科...