皮蛋与癌症风险

在中国的饮食文化中，皮蛋（也称为松花蛋）是一种历史悠久且广受欢迎的食品，以其独特的口感和风味著称，近年来关于皮蛋是否会致癌的讨论不绝于耳，尤其是与其中含有的铅元素相关，这一话题不仅引起了普通消费者的广泛关注，也促使了医学健康...