癌症患者的饮食问题真的让人哭笑不得，你可能会觉得，癌症患者吃点 weird 食物，喝点 weird 药物，反正反正就是得病了，营养啥的管那么多吗？可别小看这营养问题，它可是个大问题！
今天就让我们一起来聊一聊，癌症患者该如何解决“营养障碍”这个问题，营养障碍不是什么神秘黑科技，它就是一个吃东西的的艺术，只要掌握了正确的方法，你也能成为个大厨，给癌症患者做一顿营养丰盛的餐。
一、癌症营养障碍是什么？
咱们得搞清楚什么是“营养障碍”，就是癌症患者在摄入营养的时候，出现了问题，这种问题可能包括：
1、缺乏某些营养素：癌症患者的免疫力下降，容易出现贫血、疲劳、皮肤问题等等，这些都是缺乏某些营养素的表现。
2、摄入不均衡：癌症患者的饮食习惯和普通人不同，可能会因为化疗、放疗或者其他治疗原因，导致营养摄入不均衡。
3、特殊需求：癌症患者可能会有特殊的营养需求，比如高蛋白、低脂肪、高纤维等等。
二、癌症患者怎么解决营养障碍？
**均衡饮食，营养全面
癌症患者的饮食一定要均衡，不能像普通人的餐桌上那样“营养丰富”，癌症患者的饮食应该包括：
蛋白质类：牛奶、豆制品、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆腐等等，蛋白质是修复身体的重要物质，癌症患者的免疫力下降，蛋白质摄入不足会导致体力下降。
碳水化合物：米饭、面条、粥、馒头等等，碳水化合物是人体的主要能量来源，癌症患者需要足够的能量来维持身体机能。
脂肪类：坚果、种子、橄榄油等等，脂肪虽然热量高，但对癌症患者的健康非常有益，可以保护细胞膜，促进细胞生长。
维生素和矿物质：水果、蔬菜、坚果、海产品等等，维生素和矿物质对癌症患者的免疫力和身体修复非常重要。
膳食纤维：全麦食品、蔬菜、水果、燕麦等等，膳食纤维有助于消化，防止便秘，对癌症患者的肠道健康非常重要。
**补充营养素，不能少
癌症患者的饮食中可能缺少某些营养素，这时候补充剂就派上用场了，常见的补充剂有：
铁剂：预防贫血。
叶酸：预防胎儿发育不良（如果有的话）。
维生素C：增强免疫力。
Omega-3脂肪酸：预防癌症，改善心血管健康。
B族维生素：维持神经系统功能。
补充剂不是万能药，不能随便乱用，一定要在医生的指导下使用。
**个性化饮食计划
每个人的身体状况不同，癌症患者的饮食需求也不同，医生会根据患者的实际情况制定一个个性化的饮食计划。
化疗患者：化疗可能导致食欲不振，这时候可以推荐清淡、易消化的食物，比如面条、粥、香蕉、苹果等等。
放疗患者：放疗可能会导致头发掉光，这时候可以推荐富含蛋白质和维生素的食物，比如鸡肉、鱼、蛋黄、胡萝卜、菠菜等等。
营养不良患者：这类患者可能需要大量补充蛋白质和维生素，比如每天摄入100克蛋白质、2000千卡热量等等。
**多喝水，保持水分
癌症患者的饮食中水分摄入不足会导致皮肤干燥、口渴、疲劳，每天要喝足够的水，建议每天摄入2000毫升左右的水。
**适量运动，增强免疫力
癌症患者的免疫力低下，适当的运动可以增强免疫力，提高身体的抗病能力，运动种类可以是散步、瑜伽、游泳、爬山等等，但要注意避免过度运动导致体力不支。
三、营养障碍的注意事项
1、避免过度依赖药物：癌症患者的饮食不能只依靠药物来补充营养，要结合饮食和药物治疗，这样才能全面提高身体免疫力。
2、注意营养搭配：营养素之间不能相互冲突，比如铁和硫酸铝不能一起吃，否则会导致中毒。
3、避免盲目补充：不要随便乱吃保健品，尤其是那些宣称“一周见效”的产品，一定要在医生的指导下使用。
癌症患者的营养障碍不是什么遥不可及的问题，只要掌握了正确的饮食方法，每个人都能像对待普通人群一样照顾癌症患者，关键是要做到均衡饮食、补充营养素、制定个性化饮食计划、多喝水、适量运动。
癌症患者的饮食问题其实是一个科学问题，只要 you get it right, you can eat like a king!（只要你搞对了，吃起健康来就像个大王！）
希望这篇文章能帮到你，也祝你和家人早日康复！
