春季，万物复苏，对于癌症病人来说，这个季节的饮食调养尤为重要，汤品，作为营养丰富且易于吸收的食物形式，自然成为了不少病人和家属关注的焦点，春季癌症病人喝什么汤好呢？今天咱们就来好好唠唠。
一、菌菇靓汤，健康护航
香菇青菜汤，这可是一道既家常又营养的美味汤品，香菇富含香菇多糖等多种活性成分，具有免疫调节、抗肿瘤等功效，把香菇洗净，切成小块，青菜择好洗净备用，锅中烧开水，先放入香菇煮一会儿，再加入青菜，稍微煮一下，撒上少许盐和香油调味，这汤闻起来鲜香扑鼻，喝上一口，香菇的醇厚与青菜的清爽完美融合，既能为病人补充维生素，又能在一定程度上增强免疫力，助力身体对抗癌症。
还有猴头菇鸡汤，猴头菇素有“山珍猴头，海味燕窝”之称，它含有多种氨基酸和多糖体，对消化系统肿瘤有很好的辅助治疗作用，将猴头菇泡发后洗净，撕成小块，鸡切成适当大小的块，一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，炖至鸡肉熟烂，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味，这汤不仅味道鲜美，还能滋养身体，为癌症病人提供优质的蛋白质和营养物质，帮助他们提升体力。
二、蔬菜高汤，清新滋养
菠菜猪肝汤也是春季的不错选择，菠菜富含铁元素和多种维生素，对于癌症病人因化疗等导致的贫血有一定的改善作用，猪肝则是很好的补血食材，先将猪肝洗净切片，用料酒、淀粉腌制一会儿，菠菜洗净切段，锅中烧开水，放入猪肝焯水至变色捞出，再重新烧一锅水，放入姜片、葱段煮开，加入猪肝煮一会儿，接着放入菠菜，煮至菠菜断生，加盐调味，这汤色泽鲜艳，味道鲜美，既补血又补充了维生素，让病人在春季焕发出勃勃生机。
西红柿蛋花汤也不能错过，西红柿富含维生素 C、番茄红素等抗氧化物质，具有一定的抗癌作用，将西红柿洗净切块，锅中热油，放入西红柿翻炒出汁，加入适量的水烧开，鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，形成蛋花，最后加盐、少许葱花调味，这汤酸酸甜甜，开胃又营养，能增进癌症病人的食欲，让他们更愿意摄入食物，从而保证营养的充足供应。
三、滋补肉汤，温暖身心
瘦肉薏仁汤是一款很滋补的汤品，薏仁具有利水渗湿、健脾止泻等功效，对于癌症病人因治疗导致的身体水肿等情况有一定的缓解作用，瘦肉切成小块，薏仁提前泡几个小时，将瘦肉和薏仁一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，炖至薏仁软烂，瘦肉熟烂时，加盐调味，这汤口感醇厚，营养丰富，能为病人补充能量，增强体质。
鲫鱼豆腐汤也是春季的滋补佳品，鲫鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，豆腐则含有丰富的植物蛋白和钙，将鲫鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制一会儿，锅中热油，放入鲫鱼煎至两面金黄，加入适量的水，放入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁呈奶白色时，加入豆腐继续炖一会儿，加盐调味，这汤味道鲜美，营养丰富，很适合癌症病人食用，有助于身体的恢复。
四、药食同源汤，调理有方
黄芪党参鸡汤具有很好的补气作用，黄芪和党参都是常见的中药材，具有健脾益肺、补气养血的功效，将鸡洗净切块，黄芪、党参洗净备用，把鸡、黄芪、党参一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，炖至鸡肉熟烂，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味，这汤对于癌症病人因身体虚弱导致的气短、乏力等症状有一定的改善作用，能帮助他们提升精气神。
枸杞红枣乌鸡汤也是一道药食同源的滋补汤品，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，红枣则能补中益气、养血安神，乌鸡营养丰富，具有滋阴补血的作用，将乌鸡洗净切块，枸杞、红枣洗净，把乌鸡、枸杞、红枣放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，炖至鸡肉熟烂，汤汁浓稠时，加盐调味，这汤既能补血养颜，又能调理身体，让癌症病人在春季感受到温暖与滋养。
春季对于癌症病人来说，是调养身体的好时机，选择合适的汤品，既能为他们提供丰富的营养，又能在一定程度上辅助治疗，增强身体的抵抗力，希望各位病人和家属都能根据病人的具体情况，为他们熬制出美味又营养的汤品，让他们在抗癌的道路上更加轻松、健康，一碗好汤，胜过良药万千，用爱熬制的汤，能温暖病人的身心，陪伴他们度过每一个美好的春天。
