在癌症这个令人谈之色变的病魔面前，患者和家属们常常会陷入各种焦虑之中，其中饮食方面的诸多“禁忌”更是让大家不知所措，咱们就来好好唠唠癌症患者到底不应该在饮食上禁忌些什么。
很多人觉得癌症患者不能吃“发物”，比如鸡肉、羊肉、海鲜之类的，可这“发物”的说法从何而来呢？其实并没有科学依据能确凿证明吃了这些东西就会让癌细胞加速生长，鸡肉富含优质蛋白质，对于身体虚弱、急需补充营养的癌症患者来说，可是很好的滋补品，羊肉能温中补虚，在寒冷的日子里给患者带来温暖和能量，海鲜更是营养丰富，像虾富含蛋白质和多种微量元素，蟹肉鲜美，能为患者增添食欲，只要烹饪方式得当，这些食物完全可以端上癌症患者的餐桌。
还有人说癌症患者不能吃辛辣食物，比如辣椒、花椒等，确实，辛辣食物可能会刺激胃肠道，让肠胃不太舒服，但偶尔适量吃一点，对于那些食欲不佳的患者来说，说不定能打开味蕾，增加进食量呢，辣椒中的辣椒素还有一定的抗癌潜力，它可以诱导癌细胞凋亡，抑制肿瘤血管生成，别一竿子打死辛辣食物，偶尔给患者的生活加点“辣”也未尝不可。
有人担心癌症患者吃甜食会滋养癌细胞，于是把蛋糕、糖果等都列为禁忌，但实际上，癌细胞生长所需的能量主要来自葡萄糖，而不是我们吃进去的蔗糖等糖类，适当吃点甜食，能改善患者的心情，提升生活质量，一块美味的小蛋糕，或许就能让患者在与病魔抗争的日子里绽放出久违的笑容，要注意控制量，避免血糖波动过大。
对于癌症患者不能吃腌制食品这一点，大家基本都认同，因为腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，这可是明确的致癌物，长期大量食用腌制食品会增加患癌风险，对于已经患癌的患者来说，更不应该碰，咸鱼、腌肉、泡菜这些还是乖乖远离吧。
酒精一直被视为癌症患者的饮食禁区，这是有道理的，酒精会损害肝脏等器官的功能，还可能与某些化疗药物相互作用，增加不良反应，酒精本身就是致癌物质，会增加口腔癌、肝癌、食管癌等多种癌症的发病几率，癌症患者就别再贪恋那杯中之物啦，为了身体的康复，滴酒不沾是最好的选择。
有人觉得癌症患者要吃所谓的“抗癌食物”，像大蒜、西兰花、胡萝卜等，这些食物确实富含各种抗氧化物质、维生素和矿物质，对身体有益，但也别把它们当成神药，指望只靠吃这些就能治好癌症，均衡饮食才是关键，各种食物都要摄入，保证营养全面。
癌症患者的饮食应该是多样化、个体化的，不要盲目相信那些没有科学依据的饮食禁忌，要根据患者的口味、消化功能、营养需求等来合理安排饮食，鼓励患者多吃新鲜的蔬菜水果、优质蛋白质食物，保证充足的能量供应，让饮食成为抗癌路上的助力，而不是枷锁，家属们也别太焦虑，和患者一起享受美食，保持积极乐观的心态，说不定能让抗癌之路走得更顺畅呢，别再被那些莫须有的饮食禁忌困住啦，大胆地为癌症患者准备美味又营养的餐食吧！
