在抗癌的道路上,饮食一直是患者和家属关注的焦点,许多关于癌症饮食的“传说”和“误区”却让不少人走入了歧途,我们就来聊聊一个广为流传的误区——癌症患者不能食用“鱼肉、鸡蛋”等高蛋白食物。
鱼肉是“发物”,会加速癌细胞扩散?
我们来揭开“发物”的神秘面纱,在中医里,“发物”指的是能引起旧疾复发或病情加重的食物,但这一概念在西医中并无科学依据,鱼肉富含优质蛋白、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质,对提高患者免疫力、促进伤口愈合等方面都有积极作用,癌症患者完全可以适量食用鱼肉,只要确保新鲜、无污染即可。
鸡蛋是“癌细胞”的营养剂?
我们再谈谈鸡蛋,有传言称,鸡蛋中的蛋白质是“癌细胞”的“营养剂”,会加速肿瘤生长,这完全是一个误解!鸡蛋是优质蛋白的重要来源,适量摄入对癌症患者是有益的,如果患者的肾功能已经受损,那么就需要限制蛋白质的摄入量了,但这与鸡蛋本身无关,而是因为蛋白质代谢会加重肾脏负担。
高蛋白食物会“滋养”癌细胞?
还有一个常见的误区是,认为高蛋白食物会“滋养”癌细胞,癌细胞的生长并不依赖于患者摄入的蛋白质,它们主要通过无序地吸收宿主体内的养分来维持生长,限制蛋白质摄入并不能直接抑制癌细胞的生长,相反,营养不良会降低患者的免疫力,增加感染风险,反而对治疗不利。
科学饮食,才是抗癌的“良方”
癌症患者应该如何科学饮食呢?要保证充足的能量和蛋白质摄入,以维持正常的生理功能;要多吃富含维生素和矿物质的蔬菜和水果;要控制脂肪和糖分的摄入量,避免肥胖和代谢紊乱;要遵循个体化原则,根据患者的具体情况调整饮食方案。
科学合理的饮食是抗癌的“良方”,而“鱼肉、鸡蛋”等高蛋白食物则是我们日常饮食中不可或缺的一部分,只要我们保持理性、科学的态度去面对这些“传说”,就能在抗癌的道路上走得更远、更稳!