在繁忙的都市生活中，我们常常会听到各种关于食品安全的“小道消息”，过期露露喝了会得癌症”的传言尤为让人心惊胆战，就让我这位医学专家来为大家拨开迷雾,揭露这背后的真相。
露露是什么？
让我们澄清一下“露露”是什么，露露，作为一种广受欢迎的植物蛋白饮料，主要由杏仁制成，富含蛋白质、维生素和矿物质，它不仅口感醇厚，还因其营养价值被不少人视为健康饮品，当“露露”与“过期”二字结合时,就成了一个让人闻之色变的话题。
过期露露真的会致癌吗？
过期露露喝了会得癌症”的说法，其实是一个典型的谣言，食品过期并不意味着它立刻变成了毒药，食品的保质期主要是为了保证其在最佳食用期内具有最佳的口感和营养价值，同时防止因微生物滋生而导致的食品安全问题,但这并不意味着过了保质期的食品就一定有害健康。
大多数情况下，过期的露露可能只是口感变差、营养价值降低，甚至可能出现一些微生物超标的问题，如细菌滋生，而关于致癌的传言，主要源于对“黄曲霉素”的误解，黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，常见于霉变的食物中，这并不意味着所有过期的露露都含有黄曲霉素，除非露露在过期后发生了严重的霉变,否则其致癌风险与普通食物无异。
科学应对过期食品
面对过期的露露或其他食品，我们该如何科学处理呢？观察其外观和气味是否发生变化，如出现变色、异味等明显变化时，应立即丢弃，如果只是轻微过期且未出现明显变化，可以选择煮沸后食用（但需注意营养价值已大幅降低），或者干脆作为肥料使用，最重要的是,不要因为舍不得而冒险食用可能已经变质的食品。
医学专家的温馨提醒
作为医学专家，我必须强调：食品安全是健康的第一道防线，不要轻信未经证实的传言和谣言，尤其是那些关于“吃了会得病”的说法，在面对任何食品时，都应保持理性判断和科学态度,养成良好的储存习惯和饮食习惯也是预防食品安全问题的关键。
“过期露露喝了会得癌症”的说法纯属无稽之谈，让我们用科学的眼光看待食品问题，不传谣、不信谣,共同守护自己和家人的健康！
